Omschrijving

Het ontbijt is het belangrijkste – en meest troostende – moment van de dag voor miljarden mensen wereldwijd. Hier, voor het eerst, een verzameling van honderden zelfgemaakte recepten die de ochtendmaaltijd vieren zoals die in keukens over de hele wereld wordt bereid. Elk recept is toegankelijk en eenvoudig, met toelichtingen die culturele context en culinair inzicht bieden. Of het nu zoet is of niet, klassiek of regionaal, het is hier: Egyptische Ful Medames (gestoofde tuinbonen); Mexicaanse Chilaquiles; Chinese Ananasbroodjes; Amerikaanse Scones; Schotse Morning Rolls; en nog veel meer.